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Jetzt bestellen: die STILOTTE Weihnachtsmenüs 2023

Zauberhaft, festliches Weihnachtsmenü (Menü 1 von 4)

 

Grüner Feldsalat an zweierlei mariniertem Weihnachtsgewürzlachs mit krossem Schwarzbrotcrumble und fruchtigem Orangenvinaigrette

 

Wärmendes Schaumsüppchen vom Gänsesud mit Majorancroutons

Makrele mit sonnigen Schmortomaten auf gebratenem Wintergrünkohl

Zarte Rehnüsschen, festliche Haselnuss-Schupfnudeln, Feigenrotkohl mit köstlichem Wachholderjus

 

Weihnachtliche Glühweinbirne mit hausgemachtem Nougateis und Vanillecrumble

 

Allergiehinweise bitte erfragen! Preis pro Person!
Abholung im STILOTTE am 24. Dezember von 10 bis 14 Uhr

 

 

Weihnachtsmenü 1 2023 - zauberhaft festlich

79,00 €


Dannenfeld's köstliche Weihnachtskreation (Menü 2 von 4)

 

Winterlicher Salat mit Endivien, krossen Topinamburchips und aromatischer Schnittlauchvinaigrette

 

Leichte Pastinakenschaumsuppe mit aromatischem Zwiebelcrepe und Kerbelwürze

 

Mit Honigkräutern lackiertes Hirschfilet auf nussigem Sesamrosenkohl, Steckrübenstampf und Cranberrys

 

Weihnachliches Pralinenmousse mit saftigen Zimtzwetschgen

 

Allergiehinweise bitte erfragen! Preis pro Person!
Abholung im STILOTTE am 24. Dezember von 10 bis 14 Uhr

 

 

Weihnachtsmenü 2 2023 - Dannenfeld's Kreation

69,00 €


Gemüse-Weihnachten aus dem Wintergarten - vegan (Menü 3 von 4)

Zweierlei vom frischen Rapunzelsalat an geschmorter Chicorée orientalischer Art

 

Leichte Pastinakenschaumsuppe mit aromatischem Zwiebelcrepe und Kerbelwürze

 

Wärmendes Linsenrisotto mit geröstetem Rotkraut

 

Gestrudelter Wirsing im würzigen Lorbeersud mit rotem Zwiebelkompott

 

Weihnachtlicher Marzipanbratapfel an zartem Zimt Brûlée

 

Allergiehinweise bitte erfragen! Preis pro Person!
Abholung im STILOTTE am 24. Dezember von 10 bis 14 Uhr

 

 

Weihnachtsmenü 3 2023 - Gemüsegarten

65,00 €


Die weihnachtliche Kleinigkeit (Menü 4 von 4)

 

Süppchen von der Bachforelle nach „Bortschtsch“-Art mit Dillschmand und rote Bete

 

Knusprige Gänsekeule mit saftigem Apfelrotkohl, Semmeltaler, gerösteten Maronen und aromatischem Beifußjus

 

Festliches Christtollenparfait mit heißen Zimtkirschen

 

Allergiehinweise bitte erfragen! Preis pro Person!

Abholung im STILOTTE am 24. Dezember von 10 bis 14 Uhr

 

 

Weihnachtsmenü 4 2023 - weihnachtliche Kleinigkeit

59,00 €