Gehen Sie gesund und leicht ins neue Jahr – mit den Neujahrskreationen von Cuisinier Jens Dannenfeld. Oder Sie genießen ein klassisches Bio-Raclette aus dem STILOTTE Dorfladen.

BESTELLUNGEN bitte bis zum 28.12.2020 an post@stilotte.de oder unter 05807 9 639 639

Menüfolge

Wirsing Pastete auf Belugalinsen mit Avocadocreme

Helgoländer Hummersuppe mit Garnelen und kleinem Gemüse

oder

Tom Kha Gai (vegetarisch)Soufflierte Saiblingsschnitte auf Steckrübenstampf und gedünsteten Pastinaken

oder

Soufflierte rote Zwiebeln im Gemüsebett auf Steckrübenstampf und gedünsteten Pastinaken

Dreierlei von der Schokolade mit Pfefferkirschen

 Preise
vegetarisch pro Person            42 €
Fischvariante pro Person         49 €

Zu Weihnachten geht es im STILOTTE noch glanzvoller zu. Mit viel Stil schaffen wir bezaubernde, weihnachtliche Gemütlichkeit. Und dabei darf natürlich der Genuss nicht zu kurz kommen. Und wer wäre geeigneter, ein verzauberndes Weihnachtsmenü der Sterneklasse zu zaubern als Cuisinier Jens Dannenfeld. Mit viel Liebe zum Detail haben wir darum gemeinsam die STILOTTE Weihnachtsboxen kreiert.

Weihnachtlichen Genüsse können Sie jetzt buchen. Schreiben SIe uns einfach eine Nachricht:

Mit den STILOTTE Weihnachtsboxen holen Sie sich Stil, Genuss und Flair unter den eigenen Tannenbaum. Die Box öffnen, der Anleitung folgen und festlichen Genuss und Weihnachtszauber erleben!
Oder Sie genießen unsere Weihnachtsboxmenüs stilvoll im STILOTTE. Und für den Fall, dass dies aufgrund der aktuellen Situation nicht möglich sein sollte, bekommen Sie alles passend für Zuhause oder die Firma.

Die Menüs in unseren Weihnachtsboxen kreiert für SIe exklusiv der Cuisinier der Sterneküche Jens Dannenfeld.

Menüfolge

Borschtsch von regionalem Wintergemüse mit Sauerrahm

Traditionelle Weihnachtsgans mit Salzkartoffeln, Maronen, Rotkohl, Klößen und Beifußsauce

Christstollenparfait mit hauseigenem Rumtopf

Begleitende Getränke

Korrespondierender Rotwein (1 Flasche pro 6 Personen)

Weihnachtspunsch

Preise
für 6 Personen (eine Gans)                                                       270 €
für 3 (½ Gans)                                                                              145 €
Gans nur mit Beilagen für 6 Personen                                    160 €    
½ Gans nur mit Beilagen für 6 Personen                                  90 €      
Auf Wünsch kann statt der Gans zum gleichen Preis der Portionsgröße entsprechend Ente geliefert werden.

Menüfolge

Frischer Feldsalat mit fermentiertem Rotkraut und winterlichen Walnüssen
Zartes Kabeljaufilet auf Steckrübenstampf und gebratenem Rosenkohl

Karamellisierter Bratapfel gefüllt mit Cranberrys an leichtem Mandeljoghurtparfait

Begleitende Getränke

Korrespondierender Weißwein (1 Flasche pro 6 Personen)

Weihnachtspunsch

Preis ab 2 Personen pro Person                                  40,00 €

Menüfolge

Winterlicher Gemüsegarten: Antipasti auf Nordisch

Schwarzwurzelstrudel an geschmorter Rote Bete mit lauwarmem Orangen-Vinaigrette

Wendländer Käseauswahl mit weihnachtlichem Glühweinchutney und Walnussbrot

Begleitende Getränke

Korrespondierender Rosé-Wein (1 Flasche pro 6 Personen)

Weihnachtspunsch

Preis ab 2 Personen pro Person                                  36,50 €

Menüfolge

Tomatencremesuppe mit Fleischklößchen mit knusprigem Baguette

Weihnachtlich gewürztes Kalbsgeschnetzeltes mit Kartoffelrösti und ausgewähltem Wintergemüse

Zimt-Apfel-Crumble mit Vanillehalbgefrorenem

Begleitende Getränke

Alkoholfreier Wein (1 Flasche pro 6 Personen)

Weihnachtspunsch

Preis

ab 2 Personen pro Person                        39,50 €
pro Kind                                                 18,50 €

Individuelle Zusammenstellungen oder Anpassungen der Weihnachtsboxen auf Anfrage. Allergene und entsprechende Hinweise erfragen Sie bitte unter o.g. Kontaktdaten-
Alle Preise inklusive 5% Mehrwertsteuer. Bezahlung bei Auftragsbestätigung bar oder per Überweisung.
Bei Bestellung bitte vollständigen Namen und Telefonnummer für Rückfragen angeben.